アフリカ料理レシピ【7品】大公開!アラジアフリカ料理会

今日からアフリカ料理会チームで2年間考えてきた
7品のレシピを公開します。スタッフ30名、200人の参加者と
作って食べたアフリカ料理会。なんか感慨深い。

🎀アフリカ料理レシピ7品大公開
アラジで過去13回開催してきた
「作って食べるアフリカ料理会」のレシピを
本日から大公開です!!

また、今後も小学校での出張アフリカ料理体験授業や、イベントでの出店ご依頼など、どしどしお待ちしております(*’ω’*)
公開レシピはこちら🍴

1.プレヤッサ(マリ料理)
2.ピーナッツシチュー(シエラレオネ料理)
3.フライドプランテーン(西アフリカ全般)
4.チェブジェン(セネガル)
5.ジョロフライス(ガーナ)
6.クスクスサラダ(西アフリカ全般)
7.ライトスープとフフ(西アフリカ全般)


 1.プレヤッサ(マリ料理)


~鶏肉と玉ねぎのすっぱいマリネ~

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プレヤッサの作り方はこちら


 2.ピーナッツシチュー(シエラレオネ料理)


~トマトベースのピーナッツシチュー~

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ピーナッツシチューの作り方はこちら


 3.フライドプランテーン(西アフリカ全般)


~アフリカ産でっかいバナナの揚げ物

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フライドプランテーンの作り方はこちら


 4.チェブジェン(セネガル)


~魚の豪快パエリア~

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チェブジェンの作り方はこちら


 5.ジョロフライス(ガーナ)


~色鮮やかな野菜とチキンの炊き込みごはん~

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ジョロフライスの作り方はこちら


 6.クスクスサラダ(西アフリカ全般)


~クスクスとレモンのアフリカ風サラダ~

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クスクスサラダの作り方はこちら


 7.ライトスープとフフ(西アフリカ全般)


~辛いスープとキャッサバのフフ~

ライトスープとフフの作り方はこちら


【2か月に一度開催♪アラジのアフリカ料理会】
http://alazi.org/?page_id=385

 

【ご注意】

西アフリカ料理のレシピ及び画像はAlazi Dream Project独自のものを利用しております。転載・借用は一切禁止にしておりますので、ご了承ください。ご家庭でのレシピ利用は大歓迎です。
イベント等でご利用の場合は、お問合せフォームよりお問い合わせください。


【出店・公開授業のご依頼】

小学校でのアフリカ料理体験授業や、イベントでの出店ご依頼は、お問合せフォームよりご依頼ください。

Alazi Dream Project 公式HPより
http://alazi.org



 

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ブログお伝えできない、空港から宿泊先までの送り迎え手配現地の宿予約紹介者の電話番号ボランティア先情報などは、個別相談で受け付けています。こちらはカフェスペースなどで別途1時間3,000円のコンサルとなっています。

下里 夢美
夢持つ人がもっと輝くために、誰もが誰かの夢を応援できる社会の実現をめざし、夢追い人に登壇機会を提供・イベント収益の一部を「世界で最も命の短い国:シエラレオネ共和国」での就労支援に役立てることを目指した「Alazi Dream Project」代表・ファンドレイザー。
カメラマン/イベント集客/インタビューのご依頼はFBまで
下里 夢美

下里 夢美

夢持つ人がもっと輝くために、誰もが誰かの夢を応援できる社会の実現をめざし、夢追い人に登壇機会を提供・イベント収益の一部を「世界で最も命の短い国:シエラレオネ共和国」での就労支援に役立てることを目指した「Alazi Dream Project」代表・ファンドレイザー。 カメラマン/イベント集客/インタビューのご依頼はFBまで

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