高島第三小学校でのアフリカお料理教室の開催が決定しました!

キャプチャ

高島第三小学校でのアフリカお料理教室の開催が決定しました!

いきいき寺小屋アフリカお料理教室

【時間】5月21日(土)
【場所】板橋区新高島平駅
【学年】1年~6年
【参加者定員】
≪当時お料理≫チキンヤッサ・フフ

過去に12回作って食べるアフリカ料理教室を主催してきた「AlaziDreamProject」が小学校からのご依頼をうけ、子どもたちにアフリカ料理を教えることとなりました!

【オーガナイザー】

10888614_871760942887461_745736321617636022_n

Emile Ilboudo(エミールさん)
ブルキナファソ出身
アフリカ屋台FOFO店長
西アフリカ料理屋カラバッシュ 調理人

1995年4月、ブルキナファソより日本に来日。現在は、大使館で働きながら、移動屋台・アフリカ料理屋FOFOで、沖縄・大阪・新潟など全国を回りつつ、様々な小学校や大学で、アフリカ料理教室の先生をしている。平日の夜は浜松町にある西アフリカ料理屋、カラバッシュにて料理人として腕をふるう。

12119167_467901056748424_7244289996114508417_n

下里 夢美 (しもさと ゆめみ)

Alazi Dream Project代表・ファンドレイザー

都内にて過去12回開催の

アフリカお料理教室:主催者

桜美林大学国際協力専攻卒業後、2014年に西アフリカ・シエラレオネでの就労支援活動を目指し活動。過去に12回の「作って食べるアフリカ料理教室」を開催し、全国から述べ300名の参加者にアフリカの魅力を発信している。アラジでは、日本で夢追うすべての人がもっと輝ける社会に!をテーマに、日本人が活躍するためのイベントを主催し、イベントの収益で「世界で最も命の短い国:シエラレオネ共和国」を支援する、全く新しい国際協力団体「Alazi Dream Projectを立ち上げ活動する、ファンドレイザー。設立から述べ100名以上に登壇機会を提供し、参加者約500名からおよそ120万円の支援を集めた。現在は、法人設立・現地活動スタートを目標に講演・メディア出演などを通して約30名の社会人ボランティアとともに活動中!

■Alazi Dream Project公式HP http://alazi.org

【当日お料理】

  • プレヤッサ

西アフリカはマリの家庭料理で、鶏肉と玉ねぎのすっぱいマリネ炒め。

DSC_0545

  • フフ

西アフリカの主食で、ヤムイモ・プランテーン粉で作られることが多い、アフリカのお餅

25

S__4300960

 早く子供たちに会える日が

待ち遠しいです!

アフリカ料理教室の

ご依頼はこちらまで

下里 夢美
下里夢美(27歳)月間12万PV「下里夢美オフィシャルブログ」を執筆。NPO法人アラジ代表理事。「世界で一番命の短い国」シエラレオネで3つの貧困削減プロジェクトと日本人ゲストハウス「CHAMELEON」の運営に取り組む。現地法人Africa Lion.Ltd 代表取締役。「日本最大のアフリカに挑戦する女性のためのコミュニティ・アフリカ女子部」部長。2014年3月より活動をはじめ、2017年7月にNPO法人化。※インタビュー・講演のご依頼は「shimosato@alazi.org」にて!現在第1子となる息子君を妊娠中。2019年3月出産予定。
yumemi

下里夢美(27歳)月間12万PV「下里夢美オフィシャルブログ」を執筆。NPO法人アラジ代表理事。「世界で一番命の短い国」シエラレオネで3つの貧困削減プロジェクトと日本人ゲストハウス「CHAMELEON」の運営に取り組む。現地法人Africa Lion.Ltd 代表取締役。「日本最大のアフリカに挑戦する女性のためのコミュニティ・アフリカ女子部」部長。2014年3月より活動をはじめ、2017年7月にNPO法人化。※インタビュー・講演のご依頼は「shimosato@alazi.org」にて!現在第1子となる息子君を妊娠中。2019年3月出産予定。